Возьмите свежие апельсиновые корки, промойте, мелко нарежьте, положите в стеклянную банку и залейте сверху растительным маслом без запаха, чтобы масло покрывало слой корок приблизительно на 1 см. Закройте крышкой и поставьте в темное место на 3 дня.
После окончания этого срока поставьте полученное масло на водяную баню на 30 минут. Затем дайте остыть, процедите и обязательно отожмите корочки, поскольку в них обычно остается еще много ароматного масла.
ВНИМАНИЕ: при пропаривании масла (или любого другого состава) на водяной бане следите, чтобы крышка не была надета плотно, иначе банка может взорваться.